“Rareca” un luogo creato per chi cerca un’atmosfera tranquilla tra natura e silenzio. Il complesso è inserito in uno spazio protetto, circondato da un uliveto, ove è possibile ammirare il panorama delle alte montagne di Senerchia poste a nord, della Valle del Sele a sud incorniciata dai paesi di Colliano, Valva e dei monti Alburni, il tutto accompagnato dal suono dello scorrere delle acque di due piccoli torrenti che costeggiano l’azienda.
Qui l’ospite potrà fermarsi ed assaporare lo scorrere di un tempo lento, respirare aria fresca e pulita, ascoltare il silenzio e la quiete, come si fa con della buona musica, passeggiare tra i sentieri dell’adiacente oliveto ove è possibile ammirare e riconoscere erbe officinali e fioriture di orchidee selvatiche, osservare ogni cosa che si muove seguendo un ritmo semplice e naturale.
Rareca
è organizzata come un piccolo villaggio caratterizzato da singole unità
abitative indipendenti, per un numero di sei camere, due di queste presentano
angolo cottura ed una è attrezzata per ospitare persone diversamente abili sono
dedicate, ognuna, ad un animale della fauna del territorio, provviste di
condizionatore, frigo-bar, wi-fi, spazio esterno attrezzato per il relax.
La struttura mette a disposizione degli ospiti:
Rareca
è prima di tutto un’azienda agricola biologica immersa in un oliveto da cui
ricaviamo olio extravergine di oliva di alta qualità che vendiamo al pubblico e
ai nostri ospiti.
Abbiamo
inoltre ritenuto fondamentale dedicare una parte del nostro terreno alla
coltivazione biodinamica di legumi, cereali e piante aromatiche, privilegiando
cultivar antiche e autoctone come il fagiolo dall’Occhio Nero, ceci e grano duro
delle varietà Saragolla e Senatore Cappelli. Il grano e i ceci vengono moliti
in azienda mediante un mulino di legno per farne farine che vengono
regolarmente vendute.
La Valle del Sele e i
territori limitrofi offrono la possibilità di numerose escursioni alla scoperta
di tesori naturalisti,non conosciuti ai più, ma di grande bellezza :
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